Que ce soit pour offrir, ou à savourer sur place, découvrez notre large gamme de vins bio-dynamiques et naturels. Une carte surprenante, mélange de domaine cultes tels que Gramenon, Valette ou Landron, et de belles découvertes, choisies et validées après avoir arpenté des vignobles au quatre coin de l’hexagone.
Pour les plus téméraires, nous avons également une belle gamme de spiritieux, de liqueurs, de whiskies artisanaux ou de rhums arrangés.
Notre cuisine se veut avant tout saisonale et réconfortante. Chez nous, vous ne trouverez que des produits simples, de qualité, dont la provenance nous importe. Ici l’ambiance et le cadre prime, le plat suit sur de belle tablées : planche à partager garnie de salaisons maisons, burrata géante, salade, tartine.
Il s’agit bien d’une gastronomie de partage, de convivialité, avec cette envie délibérée de passer un moment chaleureux.
— Proposer toute l’année des bons produits, simples et de qualité. Cultivés par nos soins pour certains.
— Valoriser des produits et des cépages issus d’une agriculture paysanne durable adaptée aux territoires et respectueuse de son environnement et des saisons.
— Proposer des produits sélectionnés avec soin auprès des fermes et des producteurs que nous avons visités, autant pour leurs qualités gustatives et olfactives, que pour leur cohérence avec les terres où ils sont produits.
— Partager la connaissance des produits, de leur origine, de leur mode de culture et de conservation. Toujours avec le sourire.
— Vous accueillir dans un lieu chaleureux et convivial.